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大城市内人潮如鲫，餐厅酒店鳞次栉比，怎样才能布局出一个兴旺发达又赚钱的餐饮酒店呢？

1、门面的装修要重视、招牌、广告要醒目明亮，要有自己的风格，可以突出自己的品牌。

2、酒店餐厅的收银台的摆放之关重要，收银台要守住龙口，要既看到门，又不正对门，应在来龙走势的承受方。站在门内向外看，车辆行人都是从左边来，叫左青龙右白虎，收银台应设在右手方。收银台不可正对卫生间门，也不可正对楼梯、电梯。收银台的背后不能设卫生间、楼梯在收银台的侧面也不旺财。

3、我国南方的酒店餐厅都会设一个“关帝圣君和五十五方龙神。”
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